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ぷりっぷり&甘辛♪芳醇な中国酒といただく【海老のチリソース】
2,090円(税込)
皆必ず注文する人気の一品。厳選の大海老に、トロトロ自家製甘辛ソースをたっぷり絡めました。海老本来の甘みとプリッとした食感。甘さの中にあるピリリとした辛さ。甘苦い紹興酒と相性抜群の逸品です。
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陳建一氏直伝の味♪ランチにも宴会にも人気・数々の金賞を受賞した【四川飯店伝統の麻婆豆腐】
1,480円(税込)
高級中華・四川料理の巨匠である陳建一さんの元で修業を積んだ料理長がお届けする、陳建一さんのDNAが浸透するしびれる辛さの麻婆豆腐です。中国直輸入の十数種類の本場香辛料を使用した自家製辛味噌は辛さに深いコクと旨みがあり、食べごたえのある豆腐にたっぷり絡めて、ご飯と一緒にお召し上がりください♪
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高たんぱく低カロリー、甘じょっぱくて香ばしい♪ワインといただく【自家製チャーシュー】
1,650円(税込)
本格広東式チャーシューは、国産の上質な豚肩ロースを秘伝のタレに漬けた上で、明炉の中で数十分炙り焼き、脂を落としてジューシーさだけ閉じ込めました。程よく残っている脂の甘み、焼きものならではの食べごたえと香ばしさが特徴。 ダイエットやジムに通っている方にうれしい一品。甘めの味付けはワインとの相性も◎
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野菜彫刻のプロによる芸術作品で特別な日に華を添えます
五感の一つである「視覚」を研ぎ澄ました野菜彫刻では、日本の第一人者で多数あり世界大会でも数々の賞に輝いているシェフが、驚きと感動の一皿をお届けします。小さなナイフ1本で繊細な草花を彫り上げ、幻想的な世界を演出。料理の範疇を超えた、カービング・アートを以って、特別な日に華を添えます。
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伝統と創作が織りなす都市の煌めき
シンガポール、台湾など数々の世界大会で賞に輝き、鉄人陳建一にも認められ、品のある本格派中国料理の神髄を得られた古作哲也シェフがおくる四川・広東料理をベースに肉・魚・野菜の本来旨みを最大限に活かした創作中国菜を、ビストロ感覚でぜひお酒と一緒にご賞味ください。
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海老のチリソース
2,090円(税込)
エビ 卵
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ふかひれ姿醤油煮込み
13,200円(税込)
ふかひれ 緑野菜
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国産牛肉の四川唐辛子甘酢炒め(しょう油味)
2,530円(税込)
国産牛 キノコ しし唐 唐辛子 山椒
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黒酢の酢豚
1,980円(税込)
豚肉 揚げ春雨
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北京ダック(2枚)
2,000円(税込)
クレープ ネギ きゅうり 甜??
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四川飯店伝統のマーボー豆腐
1,480円(税込)
豆腐 豚挽肉 ネギ
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四川飯店伝統の担々麺
1,500円(税込)
豚挽肉 緑野菜
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特製杏仁豆腐 アイス添え
700円(税込)
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2~6名様の完全個室は、ちょっとプレミア感ある使い方ができるのが特徴です。長話でも疲れないので、気心のしれた大切な方とのお食事、誕生日記念日や接待などにご利用いただけます。個室は連携可能なので、最大12名様の宴会や打ち上げも可能です。
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上質さとナチュラルさを融合させた優しい雰囲気でまとめられた店内。落ち着いた空間で、ゆったりとリラックスしながら、極上の料理やお酒をご堪能いただけます。おひとり様も、小さいお子様をお連れの家族も気軽にご利用ください。
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2名席2つ、4名席2つが連携で可能なので、最大16名様ほどの団体も可能です。忘新年会、歓送迎会、誕生会、同窓会、各種懇親会に気軽にご利用ください。
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テーブル4名様 × 3
テーブル席
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テーブル4名様 × 3
2名席x2、4名席x2、連携して最大14名様ほど座れます。
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テーブル4名様 × 1
窓際のお席
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テーブル4名様 × 1
窓際のお席
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個室4名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
少人数の個室は連携可能なので、2名~最大10名様の個室にできます!コースの方専用のお席となっております。
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桜テラスの外観
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お店の入り口
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陳建一氏直伝★
陳健一氏の弟子が料理長を務める上品なチャイニーズ。数々の金賞を受賞した本格四川・広東料理を楽しもう♪
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2~10名様の完全個室
個室のご利用はコースのご注文をお願いしております。空き状況はお気軽にお電話にてお尋ねくださいませ。
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日常のご利用もお気軽に♪
初めての方には1650円~のランチがおすすめ。旨みとコクが深い麻婆豆腐など厳選の3種類のセットは大人気。