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부드럽고 달콤한 ♪ 향기로운 중국 술과 먹는 【새우의 칠리 소스】
2090 엔(세금 포함)
모두 반드시 주문하는 인기 일품. 엄선된 큰 새우에, 토로토로 수제 달콤한 소스를 충분히 얽혔습니다. 새우 본래의 단맛과 깔끔한 식감. 단맛 속에 있는 딱딱한 매운맛. 달콤한 사오싱 술과 궁합 발군의 일품입니다.
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첸건이치씨 직전의 맛♪ 점심에도 연회에도 인기・수많은 금상을 수상한【사가와 반점 전통의 마파 두부】
1480 엔(세금 포함)
고급 중화·사천 요리의 거장인 첸건이치씨의 근원으로 수업을 쌓은 요리장이 전달하는, 첸건이치씨의 DNA가 침투하는 마비되는 매운 마파 두부입니다. 중국 직수입의 수십 종류의 본고장 향신료를 사용한 수제 매운 된장은 매운맛에 깊은 감칠맛과 맛이 있고, 먹을 수 있는 두부에 듬뿍 얽히고, 밥과 함께 드세요 ♪
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고단백 저칼로리, 달콤하고 향기로운 ♪ 와인과 주시는 【수제 차슈】
1650 엔(세금 포함)
본격 광동식 차슈는, 국산의 상질의 돼지 어깨 로스를 비전의 소스에 담근 후, 명로 안에서 수 충분히 볶아, 지방을 떨어뜨려 육즙만 가두었습니다. 적당히 남아있는 지방의 단맛, 구운 것만의 먹고 맛과 고소함이 특징. 다이어트와 체육관에 다니는 분들에게 기쁜 일품. 달콤한 양념은 와인과의 궁합도◎
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야채 조각의 프로에 의한 예술 작품으로 특별한 날에 꽃을 더합니다
오감의 하나인 「시각」을 갈아 맑은 야채 조각에서는, 일본의 제일인자로 다수 있어 세계 대회에서도 수많은 상에 빛나고 있는 셰프가, 놀라움과 감동의 한 접시를 전달합니다.작은 칼 1개로 섬세한 풀꽃을 새겨, 환상적인 세계를 연출.요리의 범주를 넘은 커빙 아트를 통해 특별한 날에 꽃을 더합니다.
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전통과 창작이 만들어내는 도시의 반짝임
싱가포르, 대만 등 수많은 세계 대회에서 상에 빛나고, 철인 진 켄이치에도 인정받아, 품위 있는 본격파 중국 요리의 신수를 얻은 고작 테츠야 셰프가 만드는 사천·광동 요리를 베이스로 고기·생선· 야채의 본래 맛을 최대한 살린 창작 중국채를 비스트로 감각으로 꼭 술과 함께 맛보세요.
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새우 칠리 소스
2090 엔(세금 포함)
새우 달걀
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푹신한 모습 간장 조림
13,200 엔(세금 포함)
푹신한 녹색 야채
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국산 쇠고기 사천 고추 감초 볶음 (간장 맛)
2530 엔(세금 포함)
국산 소 버섯 시시 고추 고추 산초
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흑초의 탕수육
1980 엔(세금 포함)
돼지고기 튀김 봄비
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베이징 오리(2장)
2000 엔(세금 포함)
크레페 파 부추 오이??
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사천 반점 전통의 마보 두부
1480 엔(세금 포함)
두부 돼지 고기 파
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사천 반점 전통의 담요면
1500 엔(세금 포함)
돼지 고기 녹색 야채
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특제 살구 두부 아이스 첨부
700 엔(세금 포함)
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2~6분의 완전 개인실은, 조금 프리미어감 있는 사용법을 할 수 있는 것이 특징입니다. 장화에서도 지치지 않기 때문에, 기분이 있던 소중한 분과의 식사, 생일 기념일이나 접대 등에 이용하실 수 있습니다. 개인실은 연계 가능하므로 최대 12명의 연회나 발사도 가능합니다.
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고급스러움과 내츄럴함을 융합시킨 상냥한 분위기로 정리한 점내. 차분한 공간에서 느긋하게 휴식하면서 극상의 요리와 술을 즐길 수 있습니다. 혼자도 작은 아이를 동반하는 가족도 부담없이 이용하십시오.
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2명석 2개, 4명석 2개가 연계로 가능하기 때문에 최대 16명 정도의 단체도 가능합니다. 송신년회, 환송영회, 탄생회, 동창회, 각종 간친회에 부담없이 이용해 주십시오.
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테이블4명 × 3
테이블 석
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테이블4명 × 3
2명석 x2, 4명석 x2, 연계하여 최대 14분 정도 앉을 수 있습니다.
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테이블4명 × 1
창가의 자리
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테이블4명 × 1
창가의 자리
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개별실4명 × 2
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
소인수의 개인실은 연계 가능하므로, 2명~최대 10명의 개인실로 할 수 있습니다!코스의 분 전용의 자리가 되고 있습니다.
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벚꽃 테라스의 외관
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가게 입구
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첸건이치씨 직전★
첸 켄이치 씨의 제자가 요리장을 맡는 세련된 차이니즈.수많은 금상을 수상한 본격 사천·광둥 요리를 즐기자♪
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2~10명의 완전 개인실
개인실 이용은 코스 주문을 부탁드립니다.여유 상황은 부담없이 전화로 문의하십시오.
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일상의 이용도 부담없이♪
처음으로는 1650 엔 ~ 점심을 추천.맛과 감칠맛이 깊은 마파 두부 등 엄선의 3 종류 세트는 대인기.